J’imagine que le nom de Clinet ne vous est pas inconnu ! Cependant aujourd’hui je ne parlerai pas du Château Clinet, le grand Pomerol que nous connaissons, mais de son petit frère, Ronan By Clinet.
Créé en 2009 grâce à l’activité de Négoce de Clinet mais aussi et surtout par l’enthousiasme de Ronan Laborde, Ronan By Clinet se décline en 2 couleurs, rouge et blanc et est issu des vignes de Francs, Lussac et Castillon, en appellation Bordeaux donc.
Des vins accessibles, originaux et dans l’air du temps que je vous recommande aussi bien pour vos apéritifs que sur une pièce de bœuf grillée (pour le rouge) et des fruits de mer (pour le blanc).
J’ai eu la chance de découvrir ces vins lors de l’inauguration du nouveau chai créé tout spécialement pour cette marque le 29 octobre dernier (2015).
Un chai fascinant imaginé par l’architecte Arnaud Boulain.
Ce dernier a réussi le pari avec brio de construire un chai fonctionnel tout en ne dénaturant pas le paysage de Pomerol dans lequel il est niché. Son grand frère historique, Château Clinet, veille sur cette architecture à quelques rangs de vignes de là.
Retour sur la soirée d’inauguration
L’inauguration du 29 octobre était un moment magique, hors du temps. 200 personnes ont pu admirer ce chai tout de rouge vêtu à l’occasion de cet événement. Tout était réuni, du bon vin, des mets fabuleux et des personnes de qualité !
La soirée s’est déroulée en 2 parties à l’image du chai conçu en 2 bâtiments !
Lors de la 1ère partie de soirée, nous étions attendus dans le chai d’habillage et de stockage où champagne et mets nous tendaient les bras ! Un grand BIG UP à la maison STURIA pour sa dégustation de Caviar.
Ronan Laborde nous a alors présenté les étapes d’élaboration et de construction de son dernier bébé, le Chai de Ronan By Clinet.
Changement de décor et d’ambiance pour la 2ème partie de soirée où un décor en inox au milieu des cuves de production nous attendait ! Une impression de revivre certaines soirées de ma jeunesse (mais en beaucoup plus classe il faut le dire !)
Un vrai plaisir de découvrir les vins de Ronan dans cette ambiance festive.
Le clou du spectacle ? J’ai eu la chance d’avoir mon #selfie avec Ronan Laborde !!!
Encore un grand merci à Ronan et à toute l’équipe de Ronan By Clinet pour ce moment inoubliable au cœur des vignes de Pomerol dans ce lieu unique.
Bravo pour ce chai et cette belle aventure !
