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Comme chaque année, j’ai eu la chance de parcourir notre si joli vignoble bordelais pendant la semaine des Primeurs ! Mais en fait, qu’est-ce que sont les Primeurs ? Bordeaux a sa façon bien particulière de commercialiser ses vins, et ce, depuis fort longtemps. Aujourd’hui,...
Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, est très connu pour son Sauternes, forcément (élu meilleur vin du monde sur son millésime 2011) ! Propriété appartenant à quatre grands noms : Xavier Planty, Olivier Bernard, Stephen von Neipperg et Robert Peugeot. Précurseur dans...
Le 1er février dernier, j’ai eu la chance d’être conviée à l’Institut Culturel de Bernard Margrez à Bordeaux pour une dégustation de Cognac à l’initiative de Sommelier International. Je vous laisse découvrir en vidéo ci-dessous, ce fabuleux moment… Sommeliers...
Interview dans l’émission “place des Grand Hommes” sur France Bleu Gironde // 03/03/16 de 18h à 18h30 https://www.francebleu.fr/emissions/place-des-grands-hommes/gironde/les-itineraires-de-charlotte-dominique Interview dans l’émission 100% Mag sur M6 avec Faustine...
“Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.” Salvador Dali Vous qui êtes Bordelais depuis peu/longtemps/toujours ou de passage, vous aimez cette ville en grande partie pour son doux nectar. Que les choses soient claires : dans le bordelais, on ne compte pas...
