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Quelle belle initiative que voilà ! Quinze viticulteurs/trices du Cubzaguais en AOC Bordeaux et Bordeaux supérieur, se sont associés à cinq chefs cuisiniers de la région Cubzaguaise et ont mis en avant leurs compétences afin de vous proposer un livre de 15 recettes FACILES aux bons vins de...
Le 4 juin dernier, j’ai assisté à l’une des plus belles soirées de ma vie ! Et c’est à Pomerol que cela c’est passé, à l’occasion de la fête du Printemps. Mais avant de vous parler de cette fabuleuse soirée, revenons un peu sur l’appellation en elle-même ! Le...
Bon ça y est, je crois qu’on peut (enfin !) le dire : SUMMER IS HERE !!! Le soleil est enfin rentré de congés (j’espère qu’il est bien reposé et qu’il va briller pendant de vraies longues semaines !). Et qui dit soleil, dit Apéro, Piscine, Barbecue et VINS FRAIS ! Alors...
Comme chaque année, j’ai eu la chance de parcourir notre si joli vignoble bordelais pendant la semaine des Primeurs ! Mais en fait, qu’est-ce que sont les Primeurs ? Bordeaux a sa façon bien particulière de commercialiser ses vins, et ce, depuis fort longtemps. Aujourd’hui,...
Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé de Sauternes, est très connu pour son Sauternes, forcément (élu meilleur vin du monde sur son millésime 2011) ! Propriété appartenant à quatre grands noms : Xavier Planty, Olivier Bernard, Stephen von Neipperg et Robert Peugeot. Précurseur dans...
